Bagsværd Lakrids // Sød

Bagsværd Lakrids Sød, er den milde version af det lækre håndlavede danske kvalitets lakrids som er fremstillet i Bagsværd. 

Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i  gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes. Lakridsen udskæres med en robust kniv.  Se også de andre populære smage;  Classic, Salt, Ingefær, Salmiak, Chili.